Destiné aux industriels de l’agroalimentaire, du complément alimentaire et aux professionnels du sport, ce workshop associera des conférences et des groupes de travail dont l’objectif final sera de réaliser une analyse critique des guidances de l’EFSA et d’émettre des recommandations à destination de la profession et des pouvoirs publics. Le « Workshop Alimentation, Performance et Récupération, de l’évaluation à l’allégation » aura lieu le jeudi 11 octobre 2012 à Dijon.
Plus d’informations sur : www.cen-workshop-allegations.com/